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交口县生态山猪养殖开辟农民增收新途径

时间:2014-09-01    来源:    我来说两句()      
内容摘要:作为交口县源泰养殖专业合作社主任,谈起山猪养殖,白锁贵有着聊不完的话。

“喽喽喽喽喽……”近日,在交口县源泰养殖专业合作社,随着白锁贵的大声吆喝,不一会儿,许多嘴巴尖长、毛发坚硬、长相奇怪的猪就围了过来。

“这不是普通家猪,而是我们独有的山猪。它的生肉在市场上能卖到25到30元,加工成熟肉的话,一斤得50元。最大的好处,比如现在卖不了,咱们可以一直养着,等到价格上来了,咱们再来卖。”白锁贵向记者介绍说。作为交口县源泰养殖专业合作社主任,谈起山猪养殖,白锁贵有着聊不完的话。

009配资“野猪和家猪杂交以后,生长出来的,基本上就变成野猪的性质了,不像家猪它们那么温柔,肉质也发生了质的变化,我们习惯把这样的猪叫做山猪。”该养殖专业合作社饲养员张建荣介绍说。

说起山猪养殖的起源,据老白介绍,还有着一个颇为有趣的插曲。6年前,老白养的两头母猪跑到了大山里,没想到“塞翁失马,焉知非福”,几个月之后,竟带回了两窝小猪。“两头母猪带回十八头小猪。哎,感觉到这个东西挺好,成本也低,也不用怎么管理,从此我就开始养这个猪。”白锁贵回忆道。

就这样,老白阴差阳错地走上了山猪养殖的道路。交口林场林深草密,是天然的牧场。在这样优良的环境下,老白养的1200多头山猪常年喝泉水,吃草叶、药材、野果,不但节省了养殖成本,还形成了山猪肉独特的天然品质,肉质更鲜美,脂肪含量更低,正适应了时下人们对于股票 饮食的追求,大受市场欢迎。

“每头山猪投资只有一千元,屠宰加工成熟肉能卖到四千元,纯利润三千元。按每年出栏500头算,年收入有150万元。”老白向记者介绍说。

不过具有野性的山猪要养好,也不像听上去的那么简单。为了找回生在山上的小猪,让他们能找到回家的路,老白必须每天开车上山及时找回山上的小猪。“要是不能及时找回来的话,那就永久找不回来了,就变成野猪了。”交口县源泰养殖专业合作社饲养员张建荣介绍说。

为了照顾小猪崽,老白专门给它们建了猪舍,还要给所有山猪吃一顿例行的晚餐,简单品味玉米谷物的美味后,这些回家觅食的山猪会按照已经养成的作息时间,再回到山林中。

009配资“下一步,我想用公司+农户的办法,给周边村民提供猪苗、资金和技术,统一饲养、统一收购,回来统一加工、统一销售,把山猪养殖规模三年内发展到5000头,这样既能把咱们这个项目进一步做大,还能带动一部分周边的老百姓发家致富。”白锁贵这样告诉记者。

   
 
 
Tags标签: 责任编辑:恬和    
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